福建省廈門市白城沙灘，浪花奔涌。被科研人員收集起來的部分海水，來到1公里外的自然資源部第三海洋研究所，被滴注進“液滴單細胞分選系統(tǒng)”。

“海水中有能分解海藻多糖的降解酶菌株。”自然資源部第三海洋研究所二級研究員、海洋生物資源開發(fā)利用工程技術(shù)創(chuàng)新中心主任曾潤穎告訴記者，這種菌株如同強力碎紙機，能把紅藻中的多糖成分“粉碎”成小分子糖，使之更易于被人體消化吸收，從而治療干眼癥、脫發(fā)、曬傷等。

從事海藻多糖降解酶研究20多年來，曾潤穎已轉(zhuǎn)化5個專利成果，技術(shù)應(yīng)用于化妝品、飼料、食品、作物生長調(diào)節(jié)劑等產(chǎn)品中。他所在的第三海洋研究所儲存了4萬多株海洋微生物菌種，面向創(chuàng)新研發(fā)、成果孵化、產(chǎn)品開發(fā)等需求，提供全產(chǎn)業(yè)鏈“一站式”服務(wù)，讓更多功能菌種被開發(fā)出來，創(chuàng)造更大價值。

來到廈門昶科生物工程有限公司，被收起的部分海水又化身為防治水產(chǎn)品、海產(chǎn)品細菌病害的“盾牌”。

“弧菌病害常見于人工養(yǎng)殖的蝦蟹中。這種細菌在海水中也有，為什么沒造成野生蝦蟹死亡?”昶科公司首席科學(xué)家敬科舉介紹，原因在于海水中存在弧菌的“天敵”——弧菌噬菌體，能夠“吃掉”弧菌。

在公司生產(chǎn)車間，一臺臺發(fā)酵罐正在運行。“里面添加了由玉米加工而來的葡萄糖和酵母粉，在進行生物發(fā)酵。”敬科舉說，通過自主研發(fā)，公司從海水中篩選、分離、提取弧菌噬菌體，并做成生物制劑，已經(jīng)應(yīng)用到畜禽養(yǎng)殖、植物種植領(lǐng)域，“這種產(chǎn)品只殺滅致病弧菌，不影響有益菌群，也不會污染環(huán)境。”

“向海問藥”，科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，讓海水發(fā)揮更大價值。高純度的氨糖藥品、獲國際認證的DHA藻油、產(chǎn)銷量領(lǐng)先的輔酶Q10……廈門集聚海洋藥物和生物制品企業(yè)100多家，形成圍繞海洋生物制藥、功能性食品的海洋生物開發(fā)利用產(chǎn)業(yè)鏈。

海洋經(jīng)濟發(fā)展離不開資金支持和政策激勵。2025年9月，廈門將海洋藥物、海洋營養(yǎng)食品、海洋生物農(nóng)藥等產(chǎn)業(yè)納入海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展鼓勵類指導(dǎo)目錄，要求相關(guān)部門在制定修訂信貸、土地、科技、人才等政策措施時予以支持。

“近5年，廈門海洋與漁業(yè)發(fā)展專項資金已經(jīng)扶持企業(yè)43家、總投資額10.5億元。”廈門市海洋發(fā)展局科技與海洋經(jīng)濟處處長李延齡介紹，廈門將持續(xù)推動海洋生物領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研合作和科技攻關(guān)，構(gòu)建集人才、技術(shù)、成果、產(chǎn)品等優(yōu)勢于一體的海洋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)，助力海洋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。