香港每天有逾3600噸廚余垃圾丟棄在堆填區(qū)，港府最快將于2020年實施垃圾征費(fèi)計劃。根據(jù)香港環(huán)保署的文件，署方計劃為有廚余分類回收經(jīng)驗的35個私人屋苑，免費(fèi)收集廚余垃圾，并利用小蠔灣回收中心及大埔污水廠處理廚余分類，每日能處理大約50噸廚余垃圾。

香港環(huán)保署這次免費(fèi)廚余垃圾收集先導(dǎo)計劃中，將優(yōu)先邀請曾參與“屋苑廚余循環(huán)再造項目”的35個私人屋苑，包括黃大仙的龍蟠苑、譽(yù)港灣，深水埗的曼克頓山，港島東的寶馬山花園，屯門的黃金海岸等。

另外，特區(qū)政府也會跟房委會及房協(xié)商討，在公共屋邨展開先導(dǎo)計劃。

文件也提及，計劃期間會分階段使用各廚余收集模式，包括密封式或智能卡自動開關(guān)設(shè)施，當(dāng)局也會考慮氣味及液體滲漏問題。

至于沙田污水處理廠，署方預(yù)計2022年會接收沙田區(qū)家居廚余垃圾，相信每日可處理50噸，加上沙嶺廚余回收中心落成后，全港總廚余量則可大幅上升至600噸，其中200噸為家居廚余垃圾。

另外，署方也推出工商業(yè)廚余先導(dǎo)計劃，為飲食業(yè)界及物業(yè)管理界免費(fèi)收集廚余垃圾，當(dāng)局會通過回收基金和環(huán)保基金為100間餐廳開展計劃，合作伙伴包括酒樓及快餐店。