“在公司食堂吃飯，快捷還干凈衛(wèi)生，今天我又光盤了……”10月15日，國網(wǎng)金昌供電公司員工杜岳霄在食堂吃過飯后開心地說道。

為做好源頭管控，樹立節(jié)約意識，該公司積極構建食堂管理服務體系，將食堂的前端和后端管理數(shù)據(jù)化，根據(jù)每日預統(tǒng)計就餐人數(shù)確定備菜數(shù)量。并進行用餐信息調查，征集職工意見和建議，及時調整菜品種類和口味，力爭科學做好餐飲工作。組織食堂人員從食物清洗、切配、加工、儲存等各個環(huán)節(jié)杜絕浪費，全面管控食材成本。食堂采取報餐制，及時掌握就餐人數(shù)，既讓員工吃好吃飽，又避免食堂飯菜的過剩和不足。并結合當前疫情防控需求和管理需要，統(tǒng)一實行打包取餐方式，一方面精準掌握就餐量，另一方面有效節(jié)約相應人工和食材成本。

該公司黨員干部率先垂范，提升“考慮食量，按需取餐”、“不留剩菜、人走桌凈”的覺悟，打菜踐行“勤拿少取，杜絕浪費”的原則，帶頭杜絕餐飲浪費。在食堂公共區(qū)域、餐桌上，隨處可見“靜以修身，儉以養(yǎng)德”、“文明用餐，節(jié)儉惜福”等宣傳標語和文明用餐提示牌，同時，該公司還利用樓宇電視、內網(wǎng)公告、宣傳展板和支部集中學習宣貫文件等方式，深入開展“厲行節(jié)約、杜絕浪費”宣傳教育，在公司積極營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，與文明握手、向陋習告別。

同時，該公司建立長效節(jié)約機制，科學統(tǒng)籌供餐模式，堅決把制止餐飲浪費行為融入日常管理之中，營造節(jié)約、文明的用餐環(huán)境。并把厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費與公司提質增效行動結合，統(tǒng)籌兼顧，讓節(jié)儉節(jié)約成為一種內化于心、外化于行的習慣和修養(yǎng)，在全公司形成浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。